#OrganizarAutodefesaIndígena
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#REPOST @pawankafund with @get__repost__app Join us to hear Eduardo Peralta from Juventud Indígena Redlac juventudindigenalac discuss the crucial role of language revitalization in preserving cultural identity and heritage. Don’t miss his message! 📣 #LanguageRevitalization #IndigenousYouth #CulturalHeritage #PawankaFund #JuventudIndígenaRedlac
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#REPOST @espiritu_fueguino with @get__repost__app Sabias sobre esta mitología del pueblo Selk’nam?
Mito de Kran y Kra
El secreto que se les transmitía a los iniciados en la ceremonia del kloketen era el siguiente: «en los inicios los hombres estaban subordinados al poder que ejercían las mujeres. Ellas tomaban las decisiones importantes para el mejor desenvolvimiento de su grupo. Los hombres sometidos a esta voluntad se dedicaban a las labores domésticas: mantenían el fuego, asaban la carne, cuidaban a los niños y trabajaban el cuero. No podían rebelarse porque el ritual del Hain, que realizaban las mujeres les producía gran miedo. Este consistía en una ceremonia en que ellas pintaban su cuerpo y simulaban ser espíritus… Así permanecieron largo tiempo, sin descubrir que los espíritus que los atemorizaban durante este ritual, sólo eran las mujeres disfrazadas para mantener su dominio sobre ellos. Ellas mismas se pintaban el cuerpo y se colocaban las máscaras de corteza sobre sus cabezas… Entre todas estas astutas mujeres, la mujer luna, Kra, era la más poderosa. Estaba casada con Kran, el hombre sol cazador de guanacos, Kran y Kra vivían con los howenh, pero Kran era un chamán astuto y descubrió que en la choza grande había solamente mujeres y que no estaban los presuntos espíritus… Entonces los hombres acometieron contra ellas. Hubo una terrible lucha. Sólo algunas mujeres pudieron escapar. Los hombres, después de matarlas a casi todas, instauraron un nuevo orden social: ahora son ellos quienes se disfrazan para espantar a las mujeres, las que fingen aterrorizarse y aceptar el dominio de los hombres que dicen ser los espíritus del universo.»
Foto realizada por la artista visual Laura Nicoletta. #repostandroid #repostw10
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#REPOST @trepemulen with @get__repost__app Apoyar a los pichikeche y aprendiendo de los peñis.
Lof Lo Prado.
#OrganizarAutodefesaIndígena
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#REPOST @diego_ixtamer_ with @get__repost__app Iyom (comadrona)
Si Doña Isidora se viene pa´l pueblo seguro que un niño está por nacer.
Allá va al galope la abuela Felipa. La luna se aquieta para darle paso.
¡Dale,caballito, que el niño ya viene! Con pañuelo al viento irá repitiendo oración de antaño a su San Ramón.
También Doña Peita se abrochó a la vida Con alma de abuela y manos benditas.
Parteras que traen agüita de luna, que mecen el llanto con manos de cuna. Apuran el paso en busca de vida.
Sus dedos de pinzas ya cierran heridas y anudan cordones frotando barrigas.
-Araí
Achib’al: kleida cholotio, candelaria Hernández
Colaboración: Diego Hernández
Maq’an ja’ Totonicapán #repostandroid #repostw10
Você sabia que a Bougainvillea também conhecida como Primavera ou Três Maria é comestível?
Isso mesmo esta parte rosa que na verdade são bracteas e não as flores, ela é comestível.
Na receita de hoje com mais uma PANC nós vamos aprender a fazer uma Panqueca de Bougainvillea.
INGREDIENTES:
Bougainvillea (quanto mais maior o sabor e maos intensa a cor)
300ml de água
Fio de azeite
1 xícara de farinha de grão-de-bico
1/2 Xícara de fécula de mandioca ou batata
1/2 Xícara de farinha de aveia
MODO DE PREPARO:
Separe as bracteas da Bougainvillea e coloque-as em um copo. Adicone água quente cobrindo-as. Deixe agir uns minutos e coloque no liquidificador, bata até virar um caldo rosa, adicione o restante dos 300ml de água, o sal, azeite e as farinhas. Bata tudo até ficar uma massa perfeita sem bolinhas de farinha. Leve a frigideira modelando suas panquecas e dourando ambos os lados.
#vegana #vegano #receitasveganas #veganportugal #veganbrasil #plantbased #pancs #plantas #organico #sustentabilidade #vegetariano #vegan #govegan #veganismo #culinaria #gastronomia #gastronomiainclusiva #semgluten #semlactose
Minha Dólmã é @useroyalchef
Minhas facas @martincutelaria
Minhas Tábuas @tauba_iguatemi
Meus temperos @agiovacondimenti
Produtos Naturais na @emporionaturalmentezen
Você me encontra no @mangaragastronomia
Filé de Cactos?!?! 🌵😋 Depois da polêmica e #viral receita do Filé de Madeira feito com o caule de Mamoeiro trago novamente esta receita que além de cair bem pro momento aqui nos meus vídeos já é um bom motivo para você saber que ela está presente no cardápio do @mangaragastronomia
Quer adquir um dos meus livros de receitas? Escreve EU QUERO que envio o link pra você.
IMAGENS: @5narrativasvisuais
DIREÇÃO DE ARTE: @empress_thaysa
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Para retirar os espinhos faça como no vídeo e e preferência com ajuda de um maçarico. Cuide para retirar os espinhos menores que parecem pequenos pêlos.
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PARA EMPANAR:
Eu utilizei polvilho azedo, água, curcuma, páprica defumada e sal para deixar ele molhado e depois passei na farinha de milho com orégano e sal.
E DEPOIS É SÓ FRITAR, ASSAR OU LEVAR À AIR FRYER.
#pancs #agrofloresta #receitasveganas #vegetariano #veganbrasil #veganportugal #plantas #cactos
Xarope para tratamento de asma, tosse e bronquite.
Aprenda a fazer um xarope de bananinha do mato, o gravatá ou caraguatá.
Você sabia que além de Chef de cozinha eu sou professor de Naturopatia na faculdade @faculdadeinnap ? Acesse o instagram da INNAP e venha ser meu aluno na próxima turma de Naturopatia.
Como homem a Rastafari a saúde através das plantas fazem parte da minha vivência.
Me siga para aprender mais!
#plantas #naturopatia #terapia #pancs #natural #natureza #organico #plantbased
RECEITA COM SEMENTE DE JACA 🍃🌱 Vocês pediram e gravei duas receitas com sementes de Jaca.
A primeira é este VINAGRETE DE SEMENTE DE JACA
Para adquirir meu livro digital (e-book) acesse o link que está na minha bio.
INGREDIENTES:
200g de Sementes de Jaca cozidas e descascadas
1/2 Cebola Roxa
1/3 Pimentão Amarelo
1 Tomate
1 Ramo de Salsinha
1 Ramo de Cebolinha
2 Limoes
Vinagre de Maçã
Sal
Lemon Pepper (opcional)
Pimenta (opcional)
MODO DE PREPARO:
Comece tostando as sementes de jaca com o tempero de sua preferência, eu sugiro o Lemon Pepper da @agiovacondimenti além de ser natural não é carregado de sal, sendo o sal o ingrediente de menos quantidade. Pique todos ingredientes em cubos bem pequenos. Leve a cebola e o pimentão a um recipiente e cubra com água morna, deixe 5 minutos e escorra a água, acrescente o restante dos ingredientes picados e as sementes de jaca. Em um recipiente distinto coloque o suco de limão e a mesma medida de vinagre de maçã, eu uso @vinagremontesverdes . Acrescente um pouco de sal e misture, adicione o líquido no restante da receita e misture bem. Eu ainda finalizo com pimenta preta defumada da @agiovacondimenti que é a melhor marca em temperos naturais, uma linha completa e de qualidade.
Minha Dólmã é @useroyalchef
Minha faca é @martincutelaria
Minhas tábuas da @tauba_iguatemi
#plantbased #veganportugal #veganbrasil #vegano #jacaverde #vegetariano #pancs #plantas
Receita com o Fruto do Cactus Palma o Figo da Índia 🌵🍃
Meu livro digital de receitas segue com preço promocional, comenta EU QUERO que eu envio o link para você adquirir.
INGREDIENTES:
300g de Figo da Índia (fruto da palma)
1 Xícara de Açúcar mascavo
Suco de 2 Limoes
MODO DE PREPARO:
Retire a polpa do fruto e leve ao liquidificador, adicione o limão e não coloque água. Bata até triturar bem, coe se preferir e leve a panela. Adicione o açúcar e vá mexendo até reduzir ao ponto de geleia.
Eu sou um Homem Rastafari, Chef de cozinha profissional no @mangaragastronomia e Professor de Naturopatia e Gastronomia.
Gostou do meu trabalho? Segue e compartilha meus vídeos.
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Burguer de Pinhão sem glúten e sem farinha ✅ 🌱
Esta receita faz parte do meu livro digital com 50 Receitas. Comenta EU QUERO que envio o link pra você.
INGREDIENTES:
200g de Pinhão
1/2 Cebola (30g)
20g de Alho Poró parte verde
1 galho de alecrim pequeno
Sal a gosto
1 Colher de chá de Paprica defumada (opcional)
MODO DE PREPARO:
Cozinhe e descasque o Pinhão, leve ao processador ou a um liquidificador de alta potência. Adicione a cebola, o alho poró, alecrim, paprica e o sal. Bata tudo sem adicionar água até ficar uma massa firme e consistente. A cebola vai liberar água durante o processo e dar a liga necessária, além disso o Pinhão também tem liga suficiente além de um pouco de líquido no seu interior.
Modele os burguers ou filés e asse, frite ou leve para a air fryer.
Creditos de imagem @nessacinco
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