MÊS DA ALIMENTAÇÃO Por que basear a alimentação em alimentos in natura ou m…
MÊS DA ALIMENTAÇÃO ???????????? Por que basear a alimentação em alimentos in natura ou minimamente processados e de origem principalmente vegetal?
– Combinações de alimentos de origem vegetal formam refeições nutricionalmente balanceadas, saborosas e culturalmente apropriadas. Podem ser complementadas com pequenas quantidades de alimentos de origem animal;
– Limitar o consumo de alimentos de origem animal é optar por um sistema alimentar socialmente mais justo e menos
estressante para o ambiente físico, para os animais e para a biodiversidade;
– Quando consumidas em excesso, as carnes vermelhas aumentam o risco de pressão alta, obesidade e de outras doenças crônicas, como câncer de intestino.
????Fonte: Guia alimentar para a população brasileira
GT de Mulheres ABA-Agroecologia
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