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Strogonoff de Mamão Verde feito na cozinha do @moveisdobem uma loja de móveis de demolição incrível 👊🏽🔥✔️
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É muito acessível e com receitas exclusivas e fáceis de fazer em casa.
INGREDIENTES:
Meio Mamão Verde picado em tiras
1 Cebola em Tiras
1 Tomate em Pedaços Grandes
(Opcional) Pimentão Vermelho em Tiras
1 Xícara de Leite Vegetal da sua preferência
1 Xícara de extrato de tomate caseiro
50ml de Shoyo
COGUMELO PARIS (OPCIONAL)
MODO DE PREPARO:
Comece fazendo vários furos no seu Mamão para extrair o leite, deixe descansar 20 minutos e lave ele bem. Corte de tiras e deixe em um recipiente com água e limão. Em uma panela refogue a cebola e deeixe dourar bem, adicione o Mamão, shoyo e os tomates. Deixe refogar e acrescente o leite vegetal e o extrato de tomate. Quando o Mamão estiver macio e o molho bem encorpado seu Strogonoff está pronto.
As lindas tábuas deste vídeo são da @tauba_iguatemi
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