O Steak de Jaca verde faz parte do cardápio do @mangaragastromia
Aqui o ingrediente é pensado da colheita até o prato, garantimos saúde e o melhor da gastronomia à base de plantas.
Venha nos visitar e conhecer os melhores pratos feitos com PANCs e os melhores ingredientes orgânicos.
Sábado e Domingo das 11 as 15 localizado dentro da @portaisdosul
#viamao #veganpoa #portoalegre #vegano #gastronomia #restaurante
Respondendo os comentários ignorantes sobre o Mamoeiro cortado para fazer o filé de caule de Mamoeiro. 🙏🏽🌱🤷🏽♂️
Se você gosta do meu trabalho, meu e-book vai estar em promoção apenas até dia 29 de fevereiro. Escreve EU QUERO que eu envio o link para você adquirir.
🌱 🌴 🍂
Em um sistema de agrofloresta, a poda e o manejo são essências tanto para um ciclo de abundância quanto manutenção do solo e de todas plantas que dentro do sistema. Se você não sabe, pergunte. Conhecimento liberta e ignorância mata!
#agrofloresta #hater #saudemental #paz #rastafari #veganbrasil #vegano #plantbased #pancs #plantas
Muita gente nova chegando por aqui e como o vídeo de domingo furou a bolha e tomou aquelas proporções de milhões que geralmente é raro para um rasta que precisa batalhar muito para ter seu trabalho valorizado, preferi postar 2 fotos minhas e 3 de pratos que fazem parte do cardápio do @mangaragastronomia
Me chamo Fernando Jardim sou Chef de cozinha a pouco mais de 10 anos, especializado em gastronomia à base de plantas e PANCS (Plantas alimentíciasnãocolonizadas), ou seja não cozinho animais, e isso não quer dizer que vou ficar incomodando você por fazer isso, geralmente sou mais incomodado pela minha opção do que faço com os outros, mas tudo bem, já aprendi que aqui na Internet as pessoas podem mostrar tanto o melhor quanto o pior. Cada um dá apenas o que tem a oferecer. Sou Professor de Gastronomia e também de Naturopatia na @faculdadeinnap e sócio da @jacaverde.co
Trabalho incessantemente para dar aos meus filhos e minha companheira o melhor possível, e isso não significa apenas dinheiro e bens materias, mas sim ao contrário do que muitos pensam eu preciso de dinheiro e melhorias para minha família, não vivo de luz e rasta não é mendigo! É Rei e Rainha da criação! Jah Rastafari.
Respondo todos que posso e quando não posso é porque realmente esta tenso minha rotina, mas paciência que tudo tem sua hora.
Por óbvio recebi muito hate no último vídeo por minha escolha de vida, especialmente alimentação, na maioria homens brancos com nítidos problemas de masculinidade frágil e também de muitas pessoas que não compreendem as diferenças e também gostam de vomitar ignorância, como de costume serão respondidas e expostas no momento certo e se eu tiver tempo e energia para gastar, e claro se isso me gerar algo positivo em troca, não entrego o mal para não receber o mal, então quando respondo é para mostrar a vitória do bem sobre o mal. SELAH Selassie Jah Rastafari.
Finalizo por aqui pois minha história é bem grande e por aqui vocês vão acompanhando e entendendo.
Ah e dia 4 estarei em Brasília para uma aula show no @roleveggie então quem é da região venha me visitar.
#rastafari #veganbrasil #cultura #plantbased #pancs
Filé de Madeira [ Receita com o caule do mamoeiro ]
Uma receita como esta pode parecer difícil? No meu livro digital você tem receitas práticas e saudáveis, com dicas e técnicas exclusivas. São receitas exclusivas e autorais, testadas e não copiadas de internet ou outros livros.
Comenta Vou comprar que envio o link para você adquirir meu e-book.
#pancs #plantas #organico #receitassaudaveis #receitavegetariana #veganbrasil #veganportugal
🌱 Rolê Veggie – Edição de Março 2024 🌟
É com enorme prazer que anunciamos a chegada da edição de março do Rolê Veggie! Desta vez, temos a honra de receber o renomado Chef Fernando Jardim, fundador da Royal Chef 🍲, uma cozinha profissional pioneira na gastronomia à base de plantas, atuante em 5 estados do Brasil.
👨🍳 Sobre o Chef Fernando Jardim @7royalchef :
Professor de gastronomia na INNAP
Referência no mercado digital e nas mídias digitais
Origens na Cultura Rastafari com foco em alimentação saudável 🥗
Especialista em culinária vegana e vegetariana
📅 Data Especial:
Direto do RS, Chef Jardim apresentará uma aula-show GRATUITA, completa com certificação ao final. Não perca essa chance única!
Vagas limitadas! Siga-nos para atualizações e garanta sua vaga na aula-show.
Venha fazer parte desse encontro culinário inesquecível!
Início das Inscrições: 20 de fevereiro
Fomento: @minc
Realização: @aamaosc / @roleveggie
Serviço:
Rolê Veggie – Edição de Março de 2024
Local: Espaço Cultural MAPATI – SHCGN 707, Bloco K, cs 5 – Asa Norte – Brasilia/DF
Horário: A partir das 10h
Classificação indicativa: Livre
Mais informações: (61) 9 8136 3035 / [email protected]
Canelonni de Banana da terra! 😋🍌 A massa é feita apenas com banana e mais nada. A verdade é que eu chamo de canelonni apenas pela aparência mas eu não gosto deste nome, este prato é infinitamente melhor que um canelonni e minha culinária nada tem a ver com a italiana. Comenta aqui como você chamaria este prato:
👊🏽🙏🏽🌱
Meu livro digital segue com desconto, basta você escrever eu quero nos comentários que enviamos o link para você.
✔️🔥🪻
INGREDIENTES MASSA:
3 Bananas
INGREDIENTES RECHEIO
1 pacote de jaca verde de 300g da @jacaverde.co
Cebola
Pimentão
Paprica defumada da @agiovacondimenti
Sal Parilla defumado da @agiovacondimenti
Pimenta Jalapeño
Tomate
Cebolinha
MODO DE PREPARO DA MASSA:
Corte as bananas em fatias e disponha lado a lado em uma forma untada com óleo ou com papel manteiga.
Deixe assar por 20 a 30 minutos. Faça como no vídeo para virar uma massa única.
RECHEIO:
Refogue a cebola e os pimentões, adicione paprica defumada, o sal de parilla e a pimenta Jalapeño e refogue bem. Acrescente a Jaca defiada e deixe dourar com os temperos. Finalize com tomate e cebolinha, deixe reduzir bem o tomate e pronto.
Recheie e enrole. Pode servir com molho mas sem fica uma delícia e resalta o sabor da banana da terra.
#receitavegetariana #receitavegana #plantbased #banana #instafood #receitassaudaveis #organico
CEVICHE DE JACA VERDE (Com miolo da Jaca) 🇵🇪 🥗
Se você quer aprender receitas exclusivas que não encontra por aqui escreve EU QUERO que envio o link para adquirir meu livro digital.
INGREDIENTES:
CALDO PARA MARINAR:
Pimenta em Pó
50ml de Shoyo
50ml de Vinagre
1 Limão
Água
CEVICHE:
200g de Miolo de Jaca Verde
1/2 Pimentão Vermelho
1/2 Pimentão Amarelo
1 Cebola
1 Tomate
1/2 Ramo de Coentro
1 Ramo de Cebolinha
3 Limão
Sal
Pimenta Jalapeño à gosto
1 Folha de Alga Nori ou outra alga parecida
MODO DE PREPARO:
Corte a Jaca em quadrados pequenos, deixe marinando no caldo por no mínimo 30 minutos.
Em outro recipiente coloque os pimentões e a cebola, passe por 5 minutos na água morna e escorra. Acrescente o tomate picado em cubos, a Jaca, sal e o suco de limão. Coloque a alga picada e finalize com a cebolinha, o coentro e a pimenta picada. Misture bem e pronto!
Eu utilizo a Shichimi Togarashi da @agiovacondimenti
No vídeo visto @weare.planet
Minha faca é uma Yanagiba do @martincutelaria
A Tábua é @tauba_iguatemi
Vinagre da @vinagremontesverdes
#receitavegana #veganbrasil #veganportugal #vegano #plantbased #jacaverde #jackfruit #pancs #receitas
Respondendo aqueles comentários bem educados que eventualmente chegam por aqui!
Por vezes é a culinária à base de plantas que incomoda, por vezes a saúde através da natureza e até mesmo minha cultura, vivência e estilo de vida.
Sou um homem Rastafari Boboshanti, coroado em 2009 como membro e edificado segundo os princípios de vida da antiga ordem de Melchisedek. Segundo a cosmovisão Etíope Kushmita. Uma tradição muitas vezes coptadas pelo colonialismo mas que sempre irei lutar como um guerreiro de sangue e fogo para que esteja viva entre aqueles que realmente herderam esta essência física e espiritual.
Se você diferente da Sheila gosta do meu trabalho, adquira meu primeiro e-book que está com preço promocional.
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#rastafari #respeito #vegano #vegetariano #plantbased #reggae #bobmarley #africa #veganbrasil #veganportugal
Maionese Tropical sem leite e ovos 🥭🥥
Essa receita vai estar no meu e-book Molhos e Pastas que será publicado em Março. Meu e-book com 50 Receitas está com desconto, escreve EU QUERO que eu envio o link para você adquirir.
INGREDIENTES:
1/2 Manga
300ml de Leite de Côco
150ml de Azeite de Oliva ou algum óleo de qualidade
Eu utilizo @vivendascapini
Manjericão ou Hortelã a gosto
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Bata a manga, leite de coco, sal e as folhas no liquidificador, lentamente vá adicionando o azeite para emulsificar sua maionese, quando ficar firme já esta no ponto. Leve a geladeira pois este pricesso vai esquentar sua maionese e na geladeira vai ficar mais firme.
#receitavegana #receitasfaceis #vegetariano #vegano #veganbrasil #veganportugal #veganismo #plantbased
Minha Dólmã é @useroyalchef
Facas @martincutelaria
Tábuas da @tauba_iguatemi
A origem do Café ☕️ 🇪🇹 🇬🇭 🐏 Conheça a história do pastor de cabras Etíope que descobriu esta bebida difundida por todo mundo. Saiba também como o café influenciou na escrita das bíblias atuais e a bíblia mais antiga do mundo.
#cafe #etiopia #africa #gastronomia #cultura #rastafari #historia #vegano #plantbased #plantas