MÊS DA ALIMENTAÇÃO Por que basear a alimentação em alimentos in natura ou minim…
MÊS DA ALIMENTAÇÃO 🥦🍌🥭 Por que basear a alimentação em alimentos in natura ou minimamente processados e de origem principalmente vegetal?
COMO DISTINGUIR ALIMENTO ULTRAPROCESSADO DE
ALIMENTO PROCESSADO❓
Consulte a lista de substâncias! Um número elevado de substâncias (cinco ou mais) e a presença de nomes pouco familiares (gordura vegetal hidrogenada, xarope de frutose, espessante, aromatizante, corante…) indicam que o produto é um ultraprocessado.
A maioria dos ultraprocessados é consumida no lugar de alimentos como frutas, leite e água ou, até mesmo, de preparações culinárias. Os ultraprocessados tendem a limitar o consumo de alimentos in natura ou minimamente processados. Cuidado!
📍Fonte: Guia alimentar para a população brasileira
_GT de Mulheres ABA-Agroecologia_
📷 Clício Souza #MemóriasAgroecológicas 🍃 Feira de Sabores e Saberes – XI Congresso Brasileiro de Agroecologia (CBA)
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